FatHub

Chicken curry soup, but not soup

Deze inhoud is nog niet vertaald

Auteur	Martijn Braam <martijn@brixit.nl>
Keuken	Asiatisch
Gang	Hoofdgerecht
Voorbereidingstijd	15 min.
Bereidingstijd	15 min.
Diëten	Vlees Gluten
Serveert	2

Ingrediënt	Hoeveelheid	Voorbereiding
Egg noodles	2 stuks
Chicken thigh fillet	2 stuks	cubed
Onion	1 stuks
Garlic	1 stuks	crushed and sliced
Ginger root	1 cm	cut into small pieces
Water	100 ml
Santen	1 theelepel
Green curry paste	2 theelepel
Smooth peanut butter	1 theelepel
Light soy sauce	2 eetlepel
Red paprika	1 stuks	seeds removed, finely chopped
Frozen peas	50 g

Bereiding

Cook the Egg noodles for 4 minutes Fry the Onion in some oil in a wok until the Onion starts to brown Add the Chicken thigh fillet and wok until no rare parts are visible Add the Water and put the heat on high Add the rest of the ingredients and let it cook in for a few minutes