FatHub
Daging Smoor
Deze inhoud is nog niet vertaald
| Auteur | Martijn Braam <martijn@brixit.nl> |
|---|---|
| Keuken | Indonesisch |
| Gang | Hoofdgerecht |
| Voorbereidingstijd | 15 min. |
| Bereidingstijd | 200 min. |
| Diëten | Vlees |
| Serveert | 4 |
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Voorbereiding | |
|---|---|---|---|
| Blade steak | 400 g | ||
| Knoflook | 3 stuks | ||
| Shallot | 5 stuks | ||
| Black pepper | 1 theelepel | ||
| Zout | |||
| Nootmuskaat | 0.5 theelepel | ||
| Kruidnagel | 0.25 theelepel | ||
| Vinegar | 2 eetlepel | ||
| Tomato | 1 stuks | ||
| Ketjap manis | 4 eetlepel | ||
| Water | 300 ml | ||
| Lemon Juice | 1 eetlepel | ||
| Trassi | 1 theelepel |